500 g kyllingbryst delt i terninger
1 egg
2 1/2 dl glutenfritt mel
2 ss urtesalt eller maldonsalt
Pisk egget i en skål.
Bland mel og salt i en plastpose.
Legg først kyllingbitene i skålen med egg, og legg det så i posen i flere omganger mens innholdet ristes for å blandes godt.
Stek de panerte bitene i en stekepanne med 2-3 cm raps eller solsikkeolje til de er pent gyldne over det hele.
Server med grønnsaker og ris.
 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Jeg blir glad for alle kommentarer, både ris og ros :)
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.